Ipac.acuicultura acaba de publicar un resumen de las XVII Jornadas Técnicas de Difusión del Sector Pesquero, en las que hace un repaso de las claves de la comercialización, siendo éstas el consumidor, la colaboración con la distribución, la innovación y la comunicación. Vale la pena leerlo. Estas aportaciones provienen de Mariano Rodríguez Moya, director de …