El cultiu de l’ostra rissada al Delta de l’Ebre

La producció d’ostra rissada a la zona del Delta durant els últims anys ha disminuït notablement. Les causes han estat la gran mortalitat de la llavor que s’associa a la presència d’un herpesvirus. L’increment de producció d’aquesta espècie podria passar per una selecció de reproductors que hagin conviscut amb el virus durant una llarga època, …

Producció de llavor d’ostra rissada a l’IRTA

L’ostra rissada s’ha manifestat com una espècie complementària al musclo que es pot produir als vivers durant els mesos d’estiu, època en la que el musclo ja s’ha venut pràcticament en la seva totalitat per evitar els riscos que representa tenir-lo a l’aigua a temperatures elevades. Durant els darrers anys la llavor d’ostra rissada ha …