Consumidor 360: mejorando la competitividad empresarial

Consumidor 360 Nueva oferta de servicios para las empresas del sector agroalimentario que les ayudará a orientar su estrategia para dar respuesta a las demandas y necesidades del consumidor. Consulte el catálogo de servicios aquí. La iniciativa está promovida por Cluster FOOD+i, el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de la Generalitat de Cataluña), …

Convocatoria ACUIPLUS: Demandas en el sector acuícola para los próximos 5 años

El Clúster Acuiplus abre una convocatoria para la elaboración del estudio “Demandas en el sector acuícola para los próximos 5 años”, cuyos principales contenidos deben ser:     Principales países y mercados emergentes Composición y estructura de los principales actores de cada mercado Especies producidas, estado actual y futuro (producción propia e importación) Empresas de bienes …

Congreso AQUACULTURE EUROPE 2014

El Congreso AQUACULTURE EUROPE 2014 (AE2014) se centra en esta ocasión en la generación de Valor Añadido. En Acuicultura, se puede añadir valor a los productos a través del proceso de elaboración, transformación y envasado. También durante el ciclo de producción, por la gestión de sus tecnologías, procesos y sistemas, así como mediante el incremento …

Informe: El mercado pesquero de la UE 2014

Esta publicación es uno de los servicios prestados por el Observatorio Europeo del Mercado para Productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA). La presente edición se basa en los datos disponibles hasta octubre de 2013. El objetivo de “El mercado pesquero de la UE” es proporcionar una descripción económica del sector europeo de la …

Estudio de posicionamiento de los productos acuícolas catalanes por parte del consumidor en Cataluña

“El consumidor conoce el concepto de la acuicultura, sus ventajas y desventajas, interés por la producción local, importancia del producto de calidad, fresco y congelado, de fácil preparación y sin espinas. Hay una gran necesidad de comunicar al consumidor las ventajas derivadas de la acuicultura, reforzar la idea del control de producto en planta, controlar …